DOLAR

32,2080$% 0.01

EURO

35,0152€% -0.01

STERLİN

40,9499£% 0.09

GRAM ALTIN

2.507,43%0,28

ÇEYREK ALTIN

4.073,00%1,30

BİTCOİN

2169084฿%0.62755

Cadde44

Cadde44

20 Mayıs 2024 Pazartesi

TAKİP ET TÜM YAZILARI

DİĞER YAZARLARIMIZ

PATATESLİ MANTİKOS

PATATESLİ MANTİKOS

0

BEĞENDİM

ABONE OL

Patatesli mantikos tarifi için malzemeler

1 hazır ekmek hamuru
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı karbonat
2,5-3 su bardağı un
Yarım demet maydanoz
2 haşlanmış patates

Üzeri için

Yumurta sarısı

Patatesli mantikos Nasıl Yapılır

Su, ayçiçek yağı ve karbonatı küçük bir tencereye koyup orta ısılı ateşte ısıtın. Ekmek hamurunu yoğurma kabına alıp üzerine bu karışımı ekleyin ve yoğurun. Unu azar azar ekleyip yoğurarak çok yumuşak, ele yapışan bir hamur elde edin. İnce kıyılmış maydanozu ve ezdiğiniz patatesi ilave edip yoğurmaya devam edin.
Elinizi ayçiçek yağına batırıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve parçaları yuvarlayın. Yuvarladığınız mantikosları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 20 dakika kadar tepside dinlendirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.